| Tempo di preparazione | 50 minuti |
| Tempo di cottura | 40 minuti |
| Porzioni | porzioni |
Ingredienti
- 3 Patate
- 3 Porri
- 1 Dado Vegetale
- Sale
- PEPE
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
- Acqua
- Zenzero (a piacimento)
Ingredienti
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Istruzioni
- Comincio mettendo dell'olio su una pentola, taglio grossolanamente il porro, le patate e le metto nella pentola.
- Metto la pentola nel fuoco aggiungo sale,pepe,zenzero,1 dado e ricopro il tutto con dell'acqua e metto il coperchio.
- Faccio andare il tutto per circa 40 minuti,dopodichè mixo tutto con un mixer ad immersione direttamente sulla pentola fichè non ottengo la consistenza desiderata.
- La crema può essere servita con dei crostini di pane.
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