Primi Piatti/ Vegetariani

Crema Porro e Patate

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Crema Porro e Patate
Tempo di preparazione 50 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
porzioni
Tempo di preparazione 50 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
porzioni
Istruzioni
  1. Comincio mettendo dell'olio su una pentola, taglio grossolanamente il porro, le patate e le metto nella pentola.
  2. Metto la pentola nel fuoco aggiungo sale,pepe,zenzero,1 dado e ricopro il tutto con dell'acqua e metto il coperchio.
  3. Faccio andare il tutto per circa 40 minuti,dopodichè mixo tutto con un mixer ad immersione direttamente sulla pentola fichè non ottengo la consistenza desiderata.
  4. La crema può essere servita con dei crostini di pane.
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