Dolci/ Muffin

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin al cioccolato

CONDIVIDI LA RICETTA

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin con gocce di cioccolato: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo.

Facilissimi e veloci, si preparano in 5 minuti mescolando gli ingredienti secchi a quelli liquidi! Seguite questa Ricetta Muffin e porterete in tavola Muffin sofficissimi!

Print Recipe
Muffin al cioccolato
Tempo di preparazione 12 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
muffin
Ingredienti
Tempo di preparazione 12 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
muffin
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per realizzare i Muffin con Gocce di Cioccolato cominciate versando nella tazza della planetaria il burro e lo zucchero.
  2. Azionate la frusta e lasciate mescolare per qualche minuto, fin quando non sarà diventato una crema morbida .
  3. Unite le uova a temperatura ambiente e leggermente sbattute un po’ alla volta e il latte.
  4. Versate la farina ed il cacao, poi il lievito per dolci ed il bicarbonato e amalgamate il tutto .
  5. Aggiungete le gocce di cioccolato lasciandone da parte un pò per decorarli prima della cottura
  6. Ponete il composto negli appositi pirottini da muffin e infornate nel forno staticoa 180° per 28-30 minuti
Recipe Notes

E' molto importante non aprire il forno nei primi 10/12 minuti per far che i muffin non si sgonfino.

Si possono sostituire le gocce di cioccolato con qualsiasi cosa si desideri.

 

 
Condividi questa Ricetta

Per realizzare al meglio questa ricetta puoi utilizzare dei pirottini da forno riutilizzabili, oppure Stampo Grande Antiaderente in Silicone con 12 Stampi Muffin.

CONSIGLIO

Potete renderli più rustici riducendo una barretta di cioccolato in scagliette piuttosto che utilizzare le gocce. Aggiungendo anche delle pere a cubetti, invece, otterrete una deliziosa variante al cioccolato e pere! È fondamentale che utilizziate ingredienti freschissimi e che latte, uova e burro sia sempre a temperatura ambiente.

Se questa ricetta dei Muffin con gocce di cioccolato ti è piaciuta dai un’occhiata anche a questa : Muffin al caffè

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply