Nutella rools

I Nutella Rools sono un sfizioso dolcetto da mangiare come spuntino o come colazione.

Questa ricetta nell’impasto non contiene ne zucchero ne burro, l’unica nota dolce viene data dalla Nutella.

Prova anche :

Cinnamon buns (dolce svedese)

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Nutella rools

Tempo di preparazione

2 ore

Tempo di cottura

35 minuti

Porzioni

rools

Ingredienti

• 900 gr Farina Manitoba
• 210 ml Acqua
• 210 ml Latte
• 2 uova
• 50 gr Lievito di Birra fresco 14gr lievito di birra secco
• 13 gr Sale
• 9 gr Malto o Miele
• Nutella

Tempo di preparazione 2 ore Tempo di cottura 35 minuti Porzioni rools Ingredienti 900 gr Farina Manitoba 210 ml Acqua 210 ml Latte 2 uova 50 gr Lievito di Birra fresco 14gr lievito di birra secco 13 gr Sale 9 gr Malto o Miele Nutella

Istruzioni

1. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola(se impasti a mano, sciogli prima il lievito in acqua e latte) e mischia fino ad ottenere un panetto.
2. Dopo 10 minuti, pratica delle pieghe di rinforzo , e lascia lievitare per 25 minuti.
3. Spolvera di farina il bancone e stendi l'impasto sul bancone, con almeno 50cm di lunghezza alla base .
4. Spalma la Nutella arrotola l'impasto e taglai con un filo 12 pz . Pozisiona sulla teglia i rools e cucina a 180 gradi per 30/35 minuti.

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Nutella rools

Tempo di preparazione

2 ore

Tempo di cottura

35 minuti

Porzioni

rools

Ingredienti

• 900 gr Farina Manitoba
• 210 ml Acqua
• 210 ml Latte
• 2 uova
• 50 gr Lievito di Birra fresco 14gr lievito di birra secco
• 13 gr Sale
• 9 gr Malto o Miele
• Nutella

Tempo di preparazione 2 ore Tempo di cottura 35 minuti Porzioni rools Ingredienti 900 gr Farina Manitoba 210 ml Acqua 210 ml Latte 2 uova 50 gr Lievito di Birra fresco 14gr lievito di birra secco 13 gr Sale 9 gr Malto o Miele Nutella

Istruzioni

1. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola(se impasti a mano, sciogli prima il lievito in acqua e latte) e mischia fino ad ottenere un panetto.
2. Dopo 10 minuti, pratica delle pieghe di rinforzo , e lascia lievitare per 25 minuti.
3. Spolvera di farina il bancone e stendi l'impasto sul bancone, con almeno 50cm di lunghezza alla base .
4. Spalma la Nutella arrotola l'impasto e taglai con un filo 12 pz . Pozisiona sulla teglia i rools e cucina a 180 gradi per 30/35 minuti.