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Una serata emozionante con Fulvio Marino e il suo sapere! Grazie a @esmachali per tutto questo!

Cinnamon Buns! Ricetta nel mio blog e Videoricetta

Cinnamon Buns!
Ricetta nel mio blog e Videoricetta nel mio Canale YouTube!

Cinnamon buns!!!

Cinnamon buns!!!

Polpette vegetariane di zucchine e feta!! Ingredi

Polpette vegetariane di zucchine e feta!!
Ingredienti:
2 zucchine
100 g feta
250 g fagioli già cotti
1 uovo
1 limone
1 cucchiaino di cumino
1 cipolla piccola rossa
1 spicchio di aglio
pangrattato
menta fresca
basilico fresco
sale
pepe
olio evo

Ciambella d’autunno!! INGREDIENTI 4 uova 200 gr

Ciambella d’autunno!!
INGREDIENTI
4 uova
200 gr Zucchero
450 gr Farina
80 ml Olio di Semi
150 ml Succo d’arancia
1/2 scorza di un’ Arancia
500 gr Zucca
80 gr Noci
100 gr Gocce di Cioccolato
16 gr lievito per dolci( una bustina)
Ciambella d’Autunno

Pan Brioche! 🥐🥐🥐🥐 ricetta nel mio blo

Pan Brioche! 🥐🥐🥐🥐
ricetta nel mio blog!

Pan Brioche! 🥐🥐🥐

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Pane cotto nella pentola di ghisa una certezza !

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Se vuoi saperne di più nel mio blog puoi trovare quali pentola#e usare e soprattutto perché il risultato è garantito!

Taralli Integrali

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Pan brioche dolce alla zucca con gocce di cioccola

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Pan Brioche alla zucca con gocce di cioccolato!!

Pan Brioche alla zucca con gocce di cioccolato!!
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Pan Brioche alla Zucca con gocce di cioccolato! I

Pan Brioche alla Zucca con gocce di cioccolato!
Ingredienti:
-250 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00
-200 gr di zucca (cotta) 100 gr di zucchero
-1 uovo
-60 gr di burro (ammorbidito)
-40-50 ml* di latte
-5 gr di lievito di birra (disidratato) 100 gr di gocce di cioccolato
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 -cucchiaino di cannella (in polvere) 1/2 -cucchiaino di sale

Focaccia mille bolle! . #focaccia #foodporn #ita

Focaccia mille bolle!
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Pane con Lievito Madre! Ricetta nel mio blog!

Pane con Lievito Madre!
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Pane con Lievito Madre cotto in pentola di ghisa!

Pane con Lievito Madre cotto in pentola di ghisa!
INGREDIENTI
500 gr Farina w330
350 gr Acqua
80 gr li.co.li (o 2 gr lievito di birra)
10 gr Sale
Le caratteristiche di un pane realizzato con il lievito madre:
-maggiore digeribilità
-maggiore senso di sazietà post-pasto.
-elevato valore nutritivo e contenuto di fibra.
-assenza di conservanti.
-abbattimento dell'acido fitico che provoca impoverimento di Sali Minerali nell'organismo.
Ricetta: https://acasacongiulia.it/pagnotta-classica-con-lievito-naturale/

Alveolatura irregolare ma tutto sommato non male!

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Gusto fantastico!
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